Beaucoup d'enfants sont allergiques aux arachides. Manger un aliment qui contient des arachides peuvent être mortelles ne peut donc le résidu de l'arachide sur les surfaces touchées par les enfants allergiques à l'arachide. Manger est une partie essentielle de la survie et de manger lorsque vous êtes allergique à l'arachide peut être une tâche qui nécessite une planification minutieuse et de diligence raisonnable relative à étudier comment la nourriture est préparée et Quels aliments contiennent.

Faire une erreur concernant la présence d'arachides peut mener au désastre pour un enfant avec une allergie à l'arachide.

Les morts accidentelles évitables



AllergyKids.com met en lumière les histoires de deux adolescentes qui meurent de réactions allergiques après avoir mangé arachide accidentellement. Les filles étaient au courant de leur allergie aux arachides et savaient qu'ils pouvaient devenir très mal si ils ont fait une erreur et ont mangé des arachides. Une jeune fille est morte après avoir ingéré des débris de sa cafétéria de l'école, l'autre d'un sandwich avec des résidus d'arachide en elle. Les deux filles étaient seulement 13 ans. Tous deux avaient été appris à reconnaître les signes de l'ingestion d'arachides. Tous deux savaient comment éviter les produits alimentaires contenant des arachides. L'ingestion accidentelle se produit.

Les allergies peuvent avoir des problèmes graves non seulement pour ceux qui ont des réactions allergiques, mais à ceux qui sont responsables pour la préparation de la nourriture. Savoir comment protéger les enfants souffrant d'allergies alimentaires est non seulement une question de savoir comment préparer des repas; Ceci est de sauvegarder la vie d'un enfant souffrant d'allergies alimentaires.

Comme de nombreux parents d'enfants allergiques aux arachides comprendre que leur enfant pouvait effectivement mourir si elles sont négligents qu'une seule fois? Combien de cantine scolaire les femmes comprennent que leur inattention peut coûter la vie d'un étudiant de précieux? Combien de baby-sitter même penser à poser des allergies alimentaires dans la préparation des collations avant de se coucher?

Combien d'adultes même penser avant d'offrir un enfant de moins de deux une cacahuète? Comment pouvons-nous assumer les vies de tant d'enfants innocents? Comprendre les allergies alimentaires est quelque chose que chaque membre du personnel administrateur de l'école, enseignant, parent, cafétéria des employés et de la restauration doit faire face si elles veulent préparer de la nourriture pour les enfants.

Le Allergy & Anaphylaxis Network alimentaire, un groupe à but non lucratif à Fairfax, Va., Rapporte que les allergies aux arachides sont responsables de près de 100 morts et 15.000 visites aux salles d'urgence chaque année.

À l'heure actuelle la seule façon de gérer une allergie à l'arachide est d'enseigner à l'enfant comment reconnaître la présence d'arachides dans les aliments et la façon d'éviter les aliments qui sont les plus susceptibles de contenir des arachides. Ils peuvent également être appris à l'auto-administrer une injection d'adrénaline dans le cas où ils ont à subir une réaction sévère à l'arachide ingestion.

Les scientifiques travaillent sur le développement d'un vaccin pour l'allergie à l'arachide afin que personne ne devrait mourir parce que les enfants sont allergiques aux arachides.