carence en folates est l'une des carences en vitamines les plus courantes.

L'acide folique est particulièrement important pendant la grossesse, car elle aide à prévenir les malformations du tube neural, comme le spina bifida, pour le développement des bébés.



Pour éviter qu'une carence en folate, les femmes enceintes et ceux qui essaient de concevoir sont invités à prendre une dose quotidienne de 400 mcg d'acide folique.

Cependant, une question importante que vous n'êtes probablement pas au courant de ce que de nombreuses femmes ont une mutation dans le gène MTHFR.

Pour ceux qui sont touchés, cela signifie que leur corps peut avoir 40% à 60% diminution de la capacité de produire la forme la plus active de l'organisme de l'acide folique, appelé methylfolate.

Cela peut conduire à de nombreuses complications de la grossesse et même l'incapacité à tomber enceinte. Si vous avez ou avez eu des problèmes, y compris:

  • Fausses couches à répétition
  • Infertilité
  • La pré-éclampsie
  • Un enfant atteint du syndrome de Down
  • Un enfant autiste
  • La dépression postnatale
  • La dépression chronique
  • Une histoire familiale de ces conditions

Donc, il est fortement recommandé un MTHFR test génétique.

Alors, comment voulez-vous éviter ces problèmes de santé? Assurez-vous que vous avez une quantité suffisante de folate naturel etprendre de l'acide folique, la place de l'acide folique . Votre corps ne peut pas stocker l'acide folique, vous devez donc être sûr de prendre une dose quotidienne pour assurer votre corps a suffisamment. Pour en savoir plus à propos de la MTHFR, cliquez ici. Vous pouvez trouver l'acide folinique ici.

Les aliments suivants vous aideront à obtenir votre dose quotidienne de folate:

Le folate alimentaire # 1: Lentilles

Une tasse de lentilles cuites contient près de 90% de l'apport quotidien recommandé en acide folique. Les lentilles sont souvent désignés comme un super en raison de la gamme de vitamines et de minéraux qu'ils fournissent. Les lentilles sont également riches en magnésium, phosphore et de fibres. Les lentilles sont délicieux dans les currys, les salades, les soupes, les ragoûts et les sauces. Essayez de manger quelques portions de lentilles chaque semaine pour augmenter leur apport en acide folique.

Alimentation folate # 2: légumes-feuilles

Les légumes verts à feuilles vert foncé sont un excellent moyen d'ajouter de l'acide folique dans votre alimentation. Épinards, le chou frisé, chou, la moutarde et le brocoli sont tous riches en folate, tout en offrant des niveaux élevés de fer, de calcium, fibres et de vitamine C. Vous devriez viser à manger autour d'une demi-tasse de légumes verts à feuilles sombres chaque jour. Les légumes verts peut être apprécié comme un légume d'accompagnement, dans les salades, curry et smoothies.

Le folate alimentaire # 3: Haricots

Les haricots sont un autre aliment supérieur folate. Haricots sont les plus célèbres pour leur teneur en folate, mais beaucoup de différents types de haricots peuvent vous aider à atteindre votre apport quotidien. Une seule tasse de haricots mungo cuits contiennent environ 80% de votre ration quotidienne. Eyed noirs haricots, pois chiches et autres haricots sont riches en folate. Ajouter les haricots cuits à vos salades, soupes et ragoûts d'un moyen facile d'augmenter la consommation de folate.

Alimentation folate # 4: Asperges

Une tasse de asperges cuites contient 67% de l'apport quotidien recommandé en acide folique. Une tasse de asperges cuites contient également votre apport recommandé de vitamine K, en plus d'être riche en cuivre, la vitamine B1 et le sélénium. Asperges à la vapeur rend l'accompagnement idéal pour un repas. Il est délicieux avec des pâtes, de la soupe ou un risotto.

Alimentation folate # 5: le jus d'orange fraîchement pressé

Le jus d'orange est une bonne forme de folate. Un verre de jus d'orange contient 20% de l'apport journalier recommandé. Le jus aide également le corps à absorber le fer, alors profitez d'un verre tout en mangeant un aliment riche en fer tels que les fèves au lard sur du pain grillé complet. Expérimentez avec des cocktails sans alcool à trouver de nouvelles et passionnantes façons de profiter de jus d'orange. Soyez prudent lors de l'achat de jus d'orange du supermarché comme beaucoup l'ont beaucoup de sucre ajouté, de l'eau et d'autres additifs et de conservateurs.

Alimentation folate # 6: Les graines de tournesol

Un quart de tasse de graines de tournesol capables de fournir 20% des besoins quotidiens en folate. Les graines de tournesol sont aussi plein d'autres vitamines et minéraux essentiels comme le magnésium, le fer et le calcium. Tahini est l'un des principaux ingrédients de houmous, une correction pour le tournesol facile, ont une certaine houmous et les légumes crus et ajouter un peu de 'houmous à votre sandwich. Si vous êtes un Snacker, gardez un bain de graines de tournesol sur le bureau de sorte que vous pouvez les choisir tous les jours.

Le folate alimentaire # 7: Peanuts

Une tasse d'arachides peut fournir 10% de l'apport quotidien recommandé en acide folique. Les arachides sont également une bonne source de gras qui est important pour le développement du cerveau. Gardez arachides avec vous afin que vous pouvez grignoter sur eux toute la journée. Essayez de monter une sauce satay, ou saupoudrer arachides écrasées sur le dessus de votre salade.

Alimentation folate # 8: Avocat

Les avocats sont présentées comme un super, et cette réputation est méritée particulièrement quand il vient à la grossesse. Une tasse d'avocat contient jusqu'à un tiers de vos besoins quotidiens en acide folique. Les avocats sont aussi plein de bons gras qui favorisent le développement optimal du cerveau de votre enfant en pleine croissance. Les avocats peuvent être consommés dans une variété de façons - même dans les salades, comme guacamole et hoummos sur pain grillé.

Alimentation folate # 9: les choux de Bruxelles

Une tasse de choux de Bruxelles cuits peut fournir près d'un quart de l'indemnité journalière recommandée d'acide folique. Les choux de Bruxelles sont également très riches en vitamine K et la vitamine C. choux de Bruxelles peut être rôti, cuit à la vapeur ou bouilli et a servi comme un côté de légumes. Ils peuvent être utilisés pour faire de la soupe, et les feuilles peuvent également être ajoutées aux salades comme un moyen d'ajouter un peu d'acide folique à votre régime alimentaire.